据《2023年精酿啤酒行业研究报告》显示，预计2025年精酿啤酒消费量可达23万千升，复合增长率将达到17%。
目前，很多啤酒企业、酒吧从业者以及业外资本纷纷入局精酿啤酒行业，推出各种精酿啤酒；一度被年轻人喝上市的“海伦司”小酒馆，甚至连“雪王”、“胖东来”也做起了精酿生意。资本的争相入局，将精酿啤酒推上了风口。
2025年春糖，和韵·凯宾斯基精品葡萄酒展也将计划开展精酿啤酒相关主题活动以及“精酿啤酒”特色展区，助力精酿啤酒的宣传及推广。
精酿啤酒，原名Craft Beer，直译过来是手工啤酒、自制啤酒。这一概念最早是由美国的酿酒师提出的，总的来说就是规模小、产量小、传统方法酿造。
有不少业内人认为：“当下白酒、红酒也有一定程度上的消费降级，精酿啤酒倒成为酒商的一个利润补充产品。”
目前红白染啤的势头很猛，酒商们也冲着全品类、全范围去做，特别是大流通的啤酒渠道，都被啤酒寡头所垄断，精酿啤酒走做葡萄酒的或者白酒的精品赛道，更容易打开局面。
我国的精酿啤酒行业尚处于初期成长阶段，其整体发展尚显稚嫩。但新的消费场景拓展，给精酿啤酒带来了新的机会。一些酒类连锁创始人表示，目前一些美团线上门店的精酿啤酒表现不俗，其中热门品牌海伦司精酿、迷失海岸、罗斯福等一季度都有增长。从销量来看，一些精酿啤酒的单月销量能达十几箱，且一直处在补货阶段，整体来看，精酿啤酒正在蓬勃发展。
目前，在北京、上海、广州这些城市中，精酿啤酒市场呈现出蓬勃发展的态势。中国千禧一代消费者，其消费观念与世界同龄群体不谋而合，展现出了对精酿啤酒浓厚的兴趣以及巨大的消费潜能。这为无论是直接进口的精酿啤酒，还是采用进口原料精心酿造的国产精酿，都带来了新的发展机遇。
精酿啤酒展区作为和韵会展的“老区”，逐渐成为了历史的见证者与推动者，不仅见证了精酿啤酒行业从萌芽到蓬勃发展的过程，更是逐渐成为了行业内不可忽视的重要力量。和韵会展也将致力于打造一个集展示、交流、体验于一体的全方位平台，吸引了众多国内外优秀精酿品牌的加入，形成独特的精酿文化氛围。
在发展过程中，精酿啤酒展区凭借其独特的魅力，赢得了广大参展商与消费者的一致好评，成为了人气最旺、口碑最佳的展区之一，每年呈现的效果为同品类最优，从2024年的数据来看，效果依旧出色，人流如织。
为紧跟趋势，同时促进国内精酿啤酒文化的深度发展，和韵凯宾斯基在迈入2.0时代之际，精酿啤酒展区也将迎来全新升级，目前该展区的销售进度已超过60%。
精酿啤酒展区分为包间区+环边展区+中部展区三大区域，共同汇聚了100+国产精酿啤酒品牌和国外知名啤酒品牌进口商。
目前，北平机器，奥丁格，斯坦根，凯撒，鲜啤30公里，318精酿，蝴蝶结精酿等国内外优质品牌和贸易商已完成入驻。另外，中德生态园、北京嘉斯特、中仕欧、艾菲、盖亚、德威、捷克皇家等进口商也已入驻。这些已入驻的国内外知名品牌与进口商不仅为本次展会带来了丰富的精酿啤酒选择，更为明年的展会品质奠定了坚实的基础与期待。
此外，展区内还提供了多种配套用品和耗材，包括冰块、冰桶、酒杯等，确保参展商能够顺利展示和品鉴啤酒，为精酿啤酒的品鉴增添更多专业性和趣味性。
为了提升精酿啤酒品牌的知名度和影响力，和韵·凯宾斯基精品葡萄酒展在精酿啤酒展区将开展一系列活动及互动环节。让参与者在愉悦的氛围中深入体验各种精酿啤酒的不同风采，进一步刺激国内精酿啤酒市场。
和韵·凯宾斯基精品葡萄酒展作为行业内的知名品牌展会，将继续发挥市场推广和品牌建设方面的积极作用。未来，随着更多国内外精酿啤酒品牌的加入和展区的持续优化升级，该展区有望成为中国精酿啤酒行业的重要展示窗口和交流平台。
